野菜作り
5月から10月中旬まで、特別栽培のハーブ畑を担当していました。この職場でハーブたちと関わるのは、3年目。
現在、職場では、お米の収穫 真っ盛り。私たちは籾摺りの担当として、お米を袋詰めして運んで…の日々。
去る金曜日、ハーブ畑での収穫が全て終わりました。他の作物や加工場との兼ね合いにより、期間が設けられていたハーブ収穫。
現在、我が家には、たくさんのお野菜があります。このお野菜たち、全ていただきものでして。
現在、事務所として利用されている古民家に、居候しています。お仕事がお休みの今日。
職場は、田植えから麦刈りと、慌ただしいシーズン。私たちは、担当しているハーブ畑での作業をしながら、田植えのお手伝いをしたり。
田植えシーズンを迎え、バタバタの毎日です。現在は一昨年まで2年間働いていた農業法人にてお世話になっています。
現在、職場からは離れたところに住んでいる私たち。お昼休みに帰宅することができないので、お弁当を持参しています。
最近は毎日、早寝早起きに必死のパッチです。以前、ブログでも紹介しましたが、塩麴を仕込んでおりまして。
今日は朝から種まき。オーナーさんは、育てた作物から種を採って、また育てて…という暮らしをされています。
現在、住み込みボランティアでオーガニック果樹園に来ています。本日は、果樹園での暮らしについて簡単にご紹介させていただきます🍋
以前暮らしていたタスマニアは、山側では雪が降るくらいには寒い場所だったので、ここに来て生きものたちの雰囲気はガラッと変わりました。
最近、ワーホリの方々が本土からタスマニアに渡って来られています。その大きな理由は、ファームジョブ!
今日は、オーガニックファームでの仕事最終日でした。人間関係でしんどいこともありましたが、心地よく終えることができ、ホッと一息ついています。
本日、お昼ご飯を食べながらテレビを見ていると、ガーデニングや家庭菜園の番組が。内容が興味深く、ついつい集中してしまいました。
コチラに来てから早9か月、様々な素敵な出会いがありました。 本日は、お一方ご紹介したいなぁと思います!
現在、2か所目のオーガニックファームで働いている私たち。冬季は畑よりパッキングの方が忙しいとのことで、ここに来てからは屋根のある環境でした。
今回は先日見たニュースを紹介します。「ローガンリー州立高校の野菜畑は近隣住民の食生活を助けている」
ここ数年、日本でもタスマニアでも農業に携わっています。子どもの頃は何も考えずに食べていた野菜。
過去の写真を整理していたところ、以前働いていたオーガニックファームでの思い出が。懐かしいなぁと見ていると、こんなものが出てきました。
私たちは渡豪してから、4ヶ月間(12月頭~3月末:夏)と4月~現在にかけて、2か所のオーガニックファームで働いています。
タスマニアは、ファームジョブで人気の地!ベリーのpicking(収穫)が特に有名で、シーズンには世界中から人々が訪れます。
昨日5月14日は母の日でしたね! タスマニアでも至る所で“Mother‘s day”の文字を見かけました。
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