必死のパッチでエコライフ!

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自然保護につながる様々な取り組みを、田舎の片隅から発信中!

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野菜作り

【南ア】種まきとイチジクジャムづくり【Work Exchange】

今日は朝から種まき。オーナーさんは、育てた作物から種を採って、また育てて…という暮らしをされています。

【南ア】自然に囲まれたオーガニック果樹園での暮らし【Work Exchange】

現在、住み込みボランティアでオーガニック果樹園に来ています。本日は、果樹園での暮らしについて簡単にご紹介させていただきます🍋

【QLD日常】パイナップル植えてみた!

以前暮らしていたタスマニアは、山側では雪が降るくらいには寒い場所だったので、ここに来て生きものたちの雰囲気はガラッと変わりました。

【ワーホリ】ファームジョブで気を付けたい3つのこと【始める前に!】

最近、ワーホリの方々が本土からタスマニアに渡って来られています。その大きな理由は、ファームジョブ!

【タスマニア】大規模オーガニックファームで6か月働いて見えたもの

今日は、オーガニックファームでの仕事最終日でした。人間関係でしんどいこともありましたが、心地よく終えることができ、ホッと一息ついています。

【タスマニア日常】オーストラリアの素敵なガーデニング♪

本日、お昼ご飯を食べながらテレビを見ていると、ガーデニングや家庭菜園の番組が。内容が興味深く、ついつい集中してしまいました。

【タスマニアの素敵な人々】彼女は野菜大好きなスピードスター⁉

コチラに来てから早9か月、様々な素敵な出会いがありました。 本日は、お一方ご紹介したいなぁと思います!

【タスマニア】春先の大規模オーガニックファームでの1日

現在、2か所目のオーガニックファームで働いている私たち。冬季は畑よりパッキングの方が忙しいとのことで、ここに来てからは屋根のある環境でした。

【ミニファームプロジェクト】オーストラリアの高校生が地域を貧困から救う!

今回は先日見たニュースを紹介します。「ローガンリー州立高校の野菜畑は近隣住民の食生活を助けている」

【農業と食】就農体験から学んだ野菜の旬のこと

ここ数年、日本でもタスマニアでも農業に携わっています。子どもの頃は何も考えずに食べていた野菜。

オーガニックファームで出会ったオモシロ野菜!

過去の写真を整理していたところ、以前働いていたオーガニックファームでの思い出が。懐かしいなぁと見ていると、こんなものが出てきました。

【タスマニア】小さなオーガニックファームで4か月働いて見えたもの【循環型農業】

私たちは渡豪してから、4ヶ月間(12月頭~3月末:夏)と4月~現在にかけて、2か所のオーガニックファームで働いています。

【ワーホリ】ファームジョブで実際に使った英単語【例文&イラスト解説付き】

タスマニアは、ファームジョブで人気の地!ベリーのpicking(収穫)が特に有名で、シーズンには世界中から人々が訪れます。

愛を込めてオーガニックの花束を

昨日5月14日は母の日でしたね! タスマニアでも至る所で“Mother‘s day”の文字を見かけました。

田舎の農業は葛藤の日々…! 終わらない除草?獣害?再エネ開発?

【ワーホリinタスマニア】渡航前に現地の仕事をゲットする方法

【自然栽培】春の種まき開始!コンパニオンプランツでエコな野菜作り♪

以前のお野菜記事はこちら↓↓ yasai414.hateblo.jp こんにちは、すずめです! 春ですね~! 田舎に越してきてから、季節の移ろいを、本当に良く感じます! 都会にいた頃は、カレンダーと気温の変化(と花粉)で 季節を把握していたものです・・・苦笑 まだま…

【自然栽培】丹波の黒豆祭り!黒豆煮と黒豆茶を作ってみた。

以前のお野菜記事はこちら↓↓ yasai414.hateblo.jp こんにちは、ヤマセミです。 明けましておめでとうございます。 更新が不定期ですが、ぼちぼちやっていこうと思います。 たまに見ていただけると嬉しいです。 よろしくお願いします。 しかし、今年の冬はさ…

【自然栽培】野菜の間引きと丹波の黒豆(枝豆)収穫祭。

こんにちは、ヤマセミです。 天気の良い日が続いていましたね。 そんな中、こないだ種まきした野菜たちの間引きをしました! 以前のお野菜記事はこちら↓↓ yasai414.hateblo.jp 発芽率が全体的に良くて、有り難い限りです。 間引き前の小松菜。懐かしい本葉た…

【自然栽培】秋の種まき合戦!~タマネギ・小カブ・春菊・高菜・ルッコラの初陣~

こんにちは、ヤマセミです。 気持ちの良い季節になりましたね! こないだの台風が過ぎた後に秋の種まきをしました。 以前のお野菜記事はこちら↓↓ yasai414.hateblo.jp 畑のスペースを考えて種を注文しました。今回蒔いた種はコチラ! ・ 奥州玉ねぎ ・ 金町…

【自然栽培】畑の新参者たち!丹波の黒豆と地這きゅうりが仲間入りしました。

こんにちは! 前回の台風後から、朝晩涼しくなった気がします、すずめです。 田舎の風景の要所要所に、秋の訪れを感じて楽しい毎日です♪ さて今回は、長らく止まっていた畑について、書かせていただこうと思います! 前回の畑記事から、数か月たってしまいま…

【自然栽培】うちのハーブたちの成長に感動!

久しぶりの投稿になります! ご無沙汰しております、ヤマセミです。 ちょっとバタバタしておりまして、 この事情についてもいつかこのブログで書けるとええなァと思っとります。 以前のハーブ記事はこちら↓↓ yasai414.hateblo.jp 今回のメインはハーブ! 4…

【自然栽培】ニンジンの最後の間引きをしました!畑にできた穴はモグラ?ネズミ?

こんにちは、湿気で髪がうねりまくりのすずめです。 関西も、ついに梅雨入りですね。 カエルの合唱が聞こえたり、カタツムリやナメクジを見かけたりと、 雨を喜ぶ生きものたちの姿が、楽しい毎日♪ さて、そんな雨の中、ニンジンの最後の間引きを行いました!…

【自然栽培】カブの葉と間引きニンジンの葉でペストパスタを作ってみた!どっちが美味しいやろか …。

こんにちは、大学の課題に苦しんでいるヤマセミでございます。 今回は畑と食べ物の記事です。 以前の間引き菜レシピはこちら↓↓ yasai414.hateblo.jp タイトルの「ペスト」ですが、いわゆるジェノベーゼソースのことです。 以前、ヨーロッパのある国に留学し…

【自然栽培】ついに!野菜とハーブの本葉が出そろいました。

こんにちは、すずめです。 GWが明けましたね。 行動自粛が要される、前代未聞の連休でしたが、 皆さんはどのように過ごされましたか? 私たちは、畑に足しげく通う毎日でした。 因みに、GW中にツイッターとインスタグラムを始めました! 基本的には記事の更…

【自然栽培】小松菜の間引き菜で和風パスタとチーズトーストを作ってみた!

こんにちは、ヤマセミです! 今回は、前回の記事で言っていた、 小松菜の間引き菜で作った料理について簡単にご紹介します! yasai414.hateblo.jp さて、前回採れた間引き菜がこちらです。 後ろは間引き後の小松菜畑 結構多いように見えますが、その日に2人…

【自然栽培】祝!バジルとパンチパセリとじゃがいもの芽が出てきた!

こんにちは、ヤマセミです。 だんだんと暖かくなってきましたねェ。 寒いのと暑いのの変化が激しくて、私たち動物も、 植物たちも季節感覚がおかしくなりそうですが、、 ついにウチの野菜たちみんなに希望がみえてきました!! 家の前にまいたハーブたちとじ…

無農薬・無肥料の自然栽培で野菜を育ててみる。

田舎暮らしといえば畑! 自分たちが食べる野菜を育てたかった私たちは、 春に近づく2月後半からソワソワしていました。 こっち(田舎)に来てからお世話になっていた有機農家さんが、 種屋さんのカタログをくれました!!ありがたい!! 脱線してしまいます…